Ist Pilzmyzel der Kunststoff der Zukunft?
Die Myzeltechnologie könnte der nächste große Boom sein … wie dieser Myzelziegel …
. ein kunststoffähnlicher Ersatz mit vielen Verwendungsmöglichkeiten und neuen Chancen für Produkte … vielleicht sogar tragbare Technologie. Lassen Sie uns die Myzeltechnologie erforschen und wie sie uns helfen kann, eine erneuerbare und saubere Zukunft zu erreichen …
und eine, in der wir nicht mehr so viel Plastik essen müssen. Ich bin Matt Ferrell … willkommen bei Undecided. Wenn wir an Plastik denken, kommen uns verschiedene Arten, Formen, Farben und Größen in den Sinn, wie zum Beispiel Limonadenflaschen.
Aber aus der Sicht eines Chemikers sind sie alle aus derselben Materialklasse hergestellt: Polymere. Während Bakelit, der erste synthetische Kunststoff, der aus organischen Verbindungen hergestellt wurde, im Jahr 1907 entstand, wurden Polymere erst 1920 von Hermann Staudinger entdeckt.
Ein Polymer ist ein weit gefasster Begriff, der eine Substanz mit großen Molekülen umfasst, die aus sich wiederholenden Untereinheiten bestehen, die miteinander verbunden sind. Der Zweite Weltkrieg war, wie bei vielen anderen Materialien auch, ein wichtiger Anstoß für die Entwicklung von Kunststoffen und chemischen Innovationen wie Polyethylen, Polystyrol und Nylon. Es ist eine Art Schattenseite der Innovation, aber der Krieg kann die Dinge beschleunigen.
Später in den 1950er Jahren begannen die Kunststoffhersteller mit der Herstellung von Konsumgütern als Absatzmarkt für die im Krieg entwickelten Materialien. Um den Film „Die Reifeprüfung“ zu zitieren: „Nur ein Wort … Plastik.
“ In diesem Jahrzehnt brachten die Hersteller Polyester und Polypropylen auf den Markt, die heute zu den am häufigsten verwendeten Polymeren der Welt gehören. Kunststoffe haben unser Leben sehr viel einfacher gemacht, da sie Flüssigkeiten und Lebensmittel aufbewahren können, viel weniger kosten als andere Materialien, wasser- und hitzebeständig sind und eine lange Lebensdauer haben. Leider hat die Kunststoffindustrie die Wiederverwertbarkeit von Kunststoffen überschätzt: Es ist billiger, neue Kunststoffe herzustellen als alte zu recyceln.
Kombiniert man dies mit dem übermäßigen Gebrauch und der Unabbaubarkeit von Kunststoffen, so sind diese zu einer der am weitesten verbreiteten, schädlichen Substanzen auf der Welt geworden. In Amerika werden jedes Jahr 100 Milliarden Plastiktüten weggeworfen, ganz zu schweigen von allen anderen Verpackungsmaterialien aus Kunststoff, die weggeworfen werden.
Das Problem ist, dass sie Hunderte von Jahren in der Umwelt verbleiben können, und bei der Verbrennung von Kunststoffen werden giftige Chemikalien freigesetzt, die Pflanzen und Tiere schädigen können. Es hat sich jedoch herausgestellt, dass wir möglicherweise eine robuste, nachhaltige Alternative zum Kunststoff haben: Mycelium.
Bei diesem Organismus handelt es sich um den unterirdischen, wurzelähnlichen Körper von Pilzen, die Pilze produzieren. Wenn man es also mit einer Pflanze vergleicht, ist das Myzel die Wurzel und der Pilz die Blüte. Die Pilze, die wir essen, sind nur ein kleiner, sichtbarer Teil eines viel größeren Organismus.
Pilze spielen in Ökosystemen eine wichtige Rolle, da sie Nährstoffe wiederverwerten und damit anderen Organismen, wie z. B. Pflanzen, zur Verfügung stellen, die zuvor in ihnen eingeschlossen waren. Außerdem sind sie erstaunlich robust und können sich unter den richtigen Bedingungen leicht verbreiten. Es braucht nur ein paar Sporen, um zu keimen. Während sie wachsen, setzen sie Enzyme frei, um die Umgebung zu verdauen und die Nährstoffe aufzunehmen. Schließlich beginnen die Zellen, sich zu verzweigen und weiter zu wachsen, um ein ausgedehntes Myzelnetz zu bilden, und erst wenn dieses vollständig aufgebaut ist, beginnen die Pilze zu wachsen.
Und genau an diesem Punkt können wir sein Potenzial anzapfen. Anstatt einen Pilz einfach auftauchen zu lassen, kann der Mensch Formen um das Myzel herum schaffen, während es wächst, um vorhersehbare Strukturen zu bilden, indem er einen Rahmen schafft. Dies ist ein Beispiel für Myzel, das zu einer Ziegelsteinform gewachsen ist. Das ist nicht viel anders als die Verwendung von Gussformen für anorganische Materialien wie Metall oder Kunststoff. Wir lassen einfach Mutter Natur die Arbeit machen.
Der Produktionsprozess ist ziemlich einfach. Wir verwenden eine Mischung aus landwirtschaftlichen Abfällen, die von Hanf bis hin zu Holzspänen reichen können, und binden sie mit Myzelstrukturen.
Danach haben wir das Grundmaterial für die meisten Produkte auf Myzelbasis, den sogenannten **Schaum**. Dieses Gemisch wird in Formen für das gewünschte Produkt gefüllt und in eine Umgebung mit kontrolliertem CO2-Gehalt, Feuchtigkeitsgehalt, Luftstrom und Temperatur gebracht. Das ist ein ziemlich schneller Prozess.
Schon nach wenigen Stunden kann man Fasern finden und nach ein oder zwei Tagen eine sichtbare Schicht. Normalerweise füllt der Myzelschaum die Form innerhalb einer Woche aus. Insgesamt dauert es etwa eine Woche. Mycelschaum ist ein hervorragender Isolator, elastisch, sicher, stark und biologisch abbaubar, was die Möglichkeiten für eine breite Palette von Produkten wie Verpackungen, Kleidung, Bauwesen und sogar Lebensmittel eröffnet. Im Gegensatz zu Kunststoffen und anderen synthetischen Materialien, die sich erst nach Hunderten von Jahren zersetzen, bauen sich Produkte auf Mycelbasis nach dem vorgesehenen Produktzyklus natürlich ab.
Ein schöner Bonus ist, dass Myzelschaum preiswert ist und mit Polystyrolschaum konkurrieren kann. Die Mycelium-Technologie hat weltweit eine Reihe von Unternehmen aus verschiedenen Branchen hervorgebracht. Der Pionier war Ecovative, das die Mycelium-Technologie 2006 einführte. Mit mehr als 40 Patenten in 31 Ländern werden die meisten Mycel-Verbundstoffe und -Materialien, die es gibt, unter ihrer Lizenz hergestellt. Ecovative hat mehrere Produktsparten entwickelt.
Die MycoFlex™-Technologie von Ecovative wird beispielsweise zur Herstellung von leichten, isolierenden Handschuhen bis hin zu Hochleistungsschaumstoffen für Schuhe verwendet. Sie ist hitzebeständig, isolierend, atmungsaktiv und widerstandsfähig. Für Verpackungsmaterialien haben sie eine leistungsstarke, kostengünstige Lösung geschaffen, die wärmeisolierend und wasserfest ist und sich innerhalb von 45 Tagen im Boden zersetzt.
Das ist eine großartige Alternative für Styropor. Noch besser: Verpackungen auf Pilzbasis verbrauchen nur 12 % der Energie aus der Kunststoffproduktion und erzeugen 90 % weniger CO2-Äquivalente.
Einige Beispiele für Unternehmen, die diese Technologie lizenzieren, sind die Magical Mushroom Company in Großbritannien, Paradise Packaging Co in Kalifornien, Grown.bio in den Niederlanden und BioFab in Neuseeland. Und IKEA hat angekündigt, dass sie für alle ihre Produkte Styroporverpackungen durch MycoComposite ersetzen werden.
Ich frage mich, ob sie dem Ganzen einen Namen geben werden? Ecovative hat auch die Atlast Food Co. ausgegründet, die Fleisch auf pflanzlicher Basis im Ganzen herstellt. Im Gegensatz zu anderen pflanzlichen Fleischsorten werden die Produkte von Atlast fast nicht verarbeitet. Und entschuldigen Sie die Vegetarier da draußen … das ist vielleicht ein bisschen eklig … aber einer der Gründe, warum es so gut als Fleischimitat funktioniert, ist, dass die Myzelfasern zu einem Gewebe zusammenwachsen, das der faserähnlichen Textur des Muskelgewebes von Tieren ähnelt.
Interessant … wenn nicht sogar ein bisschen eklig. Wir hatten also schon Verpackungen und Lebensmittel, aber was ist mit Kleidung? Bolt Threads setzt seine Mylo™-Technologie als nachhaltige Alternative zu Leder ein, die wir über seine Partner – Adidas, Kering, Lululemon und Stella McCartney – auf dem Markt sehen werden, mit denen Sie sicher vertraut sind. Übrigens hat Adidas vor kurzem den Adidas Stan Smith Mylo auf den Markt gebracht – den ersten Schuh seiner Art, der aus einem Material auf Pilzbasis hergestellt wird. Es wurde für die klassischen drei Streifen, die Fersenlasche und das charakteristische Branding verwendet, für das die Schuhe bekannt sind.
Ist Pilzmyzel der Kunststoff der Zukunft?
Eine Frage, die Sie sich vielleicht stellen werden – ich weiß, dass ich sie mir gestellt habe, als ich mich mit diesem Material beschäftigt habe – ist der Pilz noch lebendig und kann er in den Produkten weiter wachsen? Ich glaube nicht, dass ich ein Paar wachsende Schuhe haben möchte. Obwohl …
das könnte den Eltern eine Menge Geld sparen, wenn die Schuhe ihrer Kinder so schnell wachsen würden wie ihre Füße. Bei den meisten kommerziellen Produkten wird das Myzel erhitzt, lange bevor es den Kunden erreicht, um es abzutöten, die beabsichtigte Form des Produkts zu erhalten und zu verhindern, dass Pilze wachsen und Sporen ausspucken.
Als ob das Dreiergespann aus Verpackung, Lebensmitteln und Kleidung nicht schon genug wäre … gehen wir noch einen Schritt weiter zum Vierergespann. Aber bevor wir dazu kommen, möchte ich unserem heutigen Sponsor CuriosityStream danken. Wenn Sie mehr Videos zu Themen wie diesem sehen möchten, sollten Sie sich die Seite unbedingt ansehen.
Es gibt Tausende von Dokumentar- und Sachfilmen zu so ziemlich jedem Thema, das man sich vorstellen kann. Wenn du dich für Wissenschaft und Technologie interessierst, wovon ich ausgehe, da du meinen Kanal anschaust, gibt es Dokumentationen wie „The Kingdom: How Fungi Made Our World“ oder „The Origami Code“, in der untersucht wird, wie Forscher in den Bereichen Robotik, Medizin und Nanotechnologie die „Origami-Philosophie“ anwenden, um zu versuchen, die Faltprinzipien der Natur zu verstehen und zu duplizieren.
.. Mycelium wird auch in der Bauindustrie verwendet. Ein Beispiel ist das britische Startup-Unternehmen Biohm. Es stellt eine Myzel-Dämmplatte her, die das erste zugelassene Myzel-Dämmstoffprodukt der Welt sein wird.
Das Unternehmen stellt Mycelium-Dämmplatten in der branchenüblichen Größe von 1200 x 2400 mm her, kann aber auch kundenspezifische Platten fertigen, die den Anforderungen jedes Projekts entsprechen. Mycelium ist nicht nur gesünder und sicherer, sondern übertrifft auch Baumaterialien auf petrochemischer oder Kunststoffbasis in Bezug auf Wärme- und Schalldämmung.Tests haben ergeben, dass Mycelium-Paneele bei 1000 Hz, der typischen Frequenz des Straßenverkehrslärms, eine Schallabsorption von mindestens 75 % aufweisen. Darüber hinaus verursacht Mycelium im Brandfall keinen schädlichen giftigen Rauch.